Préparation de la recette :

Couper l'oignon en tranches, le faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Couper les tomates en tranches fines. Préparer la pâte à crumble en mélangeant les trois ingrédients jusqu'à ce que la texture ressemble à du sable grossier.

Disposer dans un plat au four après avoir préchauffé le four préalablement à 180°, les oignons rouges, les tranches de tomates, quelques feuilles de basilic ciselées, les tranches de mozzarella et la pâte à crumble sur le dessus. Cuire une vingtaine de minute (jusqu'à ce que le crumble soit doré).

Bon appétit !