Préparation de la recette :

- Préchauffez le four à 180°C (th 6).

- Déroulez la pâte et détaillez-la en cercles d’environ 12 cm de diamètre.

- Lavez les poivrons et coupez-les en cubes. Faites-les dorer dans une poêle avec le beurre pendant 10 min. Salez et poivrez.

- Répartissez la préparation dans les cercles. Refermez-les en forme de chaussons et déposez-les sur une plaque à four recouverte de papier cuisson. Badigeonnez de jaune d’œuf et enfournez pour 15 min.