samedi 25 mai 2019 - Semaine N°21

L'echo des champs

Feuille de Chou N° 808 - Semaine 11

La vie à la ferme

Bonjour,

Je m’appelle Serge, j’ai 51 ans, je travaille aux Jardins de Contrat depuis le mois d’octobre 2018 et je me sens bien avec tous les professionnels. J’ai appris à faire de la plantation et je connais maintenant le nom de certains légumes. 

Concernant la plantation, j’ai été surpris par les différents gestes utilisés. Par exemple, pour la mâche, nous posons la motte sur la terre car si elle est enfoncée dans le sol, il risque d’y avoir de la pourriture sur les feuilles. Par contre, d’autres légumes plantés en motte nécessitent d’être enterrés. 

Pour moi c’est ma première expérience dans l’agriculture. Le travail est dur mais c’est agréable de travailler la terre. 

Mon souhait serait de travailler à la ville de Tours en espaces verts, j’ai de l’expérience dans ce domaine, pour tailler les massifs, planter les fleurs, entretenir les espaces verts.

Bon appétit et à bientôt !

La Recette de la semaine :

Publié le 11/03/2019 Feuille de Chou

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