mardi 24 novembre 2020 - Semaine N°48

L'echo des champs

Feuille de Chou N° 888 - Semaine 44

La vie à la ferme

Modification de livraison :

Suite au mercredi 11 novembre férié, nous devons modifier certaines tournées de livraison, voici la liste des points de dépôt dont le jour de livraison est modifié. Pas de modification de livraison pour les points de dépôt qui n’apparaissent pas ci-dessous.

Liste des points de dépôt qui seront livrés le mardi 10 novembre aux horaires habituelles :

Montreuil-en-Touraine : La ferme, Noizay : l’épicerie, Vernou-sur-brenne : Boulangerie Huvet, Vouvray : Le P’tit Canon, Tours : Biocoop Biocité, Restaurant Tia Gourmet, Epicerie La Balade Gourmande sera fermée nous vous donnerons prochainement le lieu de livraison, Association Courteline : retrait uniquement l’après-midi de 13h30 à 19h.

Liste des points de dépôt qui seront livrés le jeudi 12 novembre aux horaires habituelles :

Auzouer-en-Touraine : Garage Nourry, Villedomer : Le Cheval Blanc, Château-Renault : magasin Pro et Cie, imprimerie Trotereau, Garage du Centre sera fermé donc livraison à la boulangerie La Talmelière, Authon : Eco-lieu La Rondinerie, Onzain : Supermarché Rapid’ Market, Limeray : Djuka bar.

Vos points de dépôts étant bénévoles, il est impératif de récupérer votre panier le jour de livraison. 

(Certains d’entre-eux seront fermés les jours suivants)

Vous pouvez également choisir de reporter votre panier directement sur votre compte abonné ou en nous en informant au plus tard le dimanche soir.

La vie à la ferme :

Le tour de la clôture

On ne croirait pas comme ça…mais la clôture ici aux Jardins de Contrat est très, très importante. Toutes les semaines, ou au plus tous les 15 jours, quelqu’un longe entièrement la totalité de l’enclos (ce qui représente environ 1.6 km kilomètres !) afin de vérifier qu’il n’y a aucun trou, et surtout pas de passages creusés en dessous. Et s’il y a une ouverture : ni une ni deux, rebouchage immédiat !!

En effet, les accès clandestins permettent à la faune sauvage de s’inviter à la table des Jardins, et ces coquins se font un festin selon leurs préférences, sans attendre la livraison de leur panier ;)

Les lièvres ont un penchant pour les plantules de haricots et les choux fraîchement plantés, les chevreuils raffolent des salades bien pommées : un coup de dent dans une batavia, « oh une chicorée voyons voir, et cette feuille de chêne, elle donne quoi ? »  Histoire de goûter toute la rangée !

Les sangliers se régalent de petits pois…Quelques mois plus tôt nous en avons semé…ils les ont dégustés dans la nuit un par un, avec grand soin ! Le lendemain le champ était vide !! 

Malheureusement pour nos amis les gourmands, nous continuerons donc de faire le tour de la clôture régulièrement !!

La Recette de la semaine :

Potée de chou rouge aux pommes

Publié le 26/10/2020 Feuille de Chou

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Pour 8 personne(s)
Temps de préparation : 45 min
Temps de cuisson : 35 min

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Conformément à l'Article L121-21 du code de la consommation, le consommateur dispose d'un délai de quatorze jours pour exercer son droit de rétractation.

Pour exercer votre droit de rétractation, veuillez suivre les instructions concernant le droit de rétractation dans les CGV .

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