BRANLE-BAS DE COMBAT DANS LA CHAPELLE AUX TOMATES

C’est comme une vraie ruche, ce qui se passe dans la serre « Multi-1 », depuis une grosse semaine. Tout le monde s’affaire autour de la culture de tomates, à quatre pattes dans les passe-pieds.

Les plants de tomates y ont été plantés il y a 5 semaines maintenant.

Avec les gelées matinales, nous les avons protégées d’une grande couverture, appelée voile de forçage.

La semaine dernière, nous sommes passés à l’égourmandage de chaque pied (retirer les gourmands !), puis la fixation des ficelles-tuteurs, et enfin la pose des « clips » pour maintenir droites les 2 uniques têtes que l’on garde sur chaque pied.

Et il y a déjà de petites tomates vertes prometteuses. Mais patience, patience…encore quelques mois !

Nous avons mis une ruche à bourdons dans la chapelle aux tomates pour la pollinisation. On vous disait bien que c'était une vraie ruche !

La Recette de la semaine :

Paniers feuilletés chèvre et épinards