mercredi 22 septembre 2021 - Semaine N°38

L'echo des champs

Feuille de Chou N° 925 - Semaine 30

La vie à la ferme

Bonjour, nous sommes une équipe de jeunes scouts appartenant au mouvement des éclaireuses et éclaireurs de France. Nous sommes venus de Paris pour passer une dizaine de jours aux Jardins de Contrat et découvrir la vie de la ferme. Nous avons entre dix-sept et vingt ans et sommes accompagnés de notre responsable Edwige. Nous campons à la ferme et avons adopté le rythme de travail des employés pendant une semaine.

Nous aimons la nature, et avons l’habitude de camper depuis notre enfance chaque été. Notre équipe est animée d’intérêts communs comme le respect de l’environnement et l’ouverture aux autres. Nous avons donc souhaité construire un projet alliant ces deux aspects. La ferme « Les Jardins de Contrat » nous a semblé en adéquation avec ce que nous recherchions et c’est pourquoi nous l’avons contactée.

Durant ce séjour, nous avons pu découvrir les différents travaux à effectuer à la ferme aux côtés des salariés. Qu’il s’agisse du désherbage, des semis, de la récolte ou encore de la préparation des paniers. Le sécateur et le rumex n’ont plus de secret pour nous!

Cette expérience a été très enrichissante. L’accueil a été chaleureux, le travail instructif et le cadre bienveillant.

Nous repartons fort de cette semaine. Nous espérons que vous savourerez vos légumes autant que nous avons apprécié le temps passé ici.

Charlotte, Pauline, Raphaël, Clémence et Fleur.

La Recette de la semaine :

Aubergines alla parmigiana

Publié le 27/07/2021 Feuille de Chou

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Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30 min

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