mercredi 19 janvier 2022 - Semaine N°03

L'echo des champs

Feuille de Chou N° 943 - Semaine 48

La vie à la ferme

En cette période de fêtes, soutenons les commerces de proximité !

Envie de cadeaux utiles, gourmands, équitables et solidaires ?

Pour réussir vos fêtes de fin d’année, et offrir des cadeaux qui ont du sens, pen-sez à vos points de dépôt !

Chaque semaine, nos points de dépôt accueillent bénévolement vos paniers bio, c’est l’occasion de regarder de plus près ce que proposent ces commerçants et d’y trouver plein de bonnes idées ! Des cadeaux à offrir, mais aussi des produits savoureux pour vos tables de fêtes.

Merci de contribuer à soutenir ces commerces de proximité, qui tout au long de l’année vous offrent un vrai service.

Information fin d'année

Cette année : pas de paniers les semaines 51 et 52

Comme vous le savez, les livraisons de vos paniers bio font une pause pendant les fêtes de fin d’année.

1ère livraison 2022 à partir du lundi 3 janvier !

La vie à la ferme 

Bonjour, je m’appelle Camille j’ai 26 ans et suis arrivée aux jardins sans expérience dans le maraîchage bio. Je l’ai vécu comme une effervescence de nouvelles choses à apprendre, au rythme des saisons… J’ai adoré. Je ne croyais pas les encadrants, quand un jour à râler sous la pluie, j’ai entendu : « Oui, mais tu verras ! Ça passe vite, 6 mois ! ».

D’ailleurs, en parlant de météo, c’est aussi un aspect que je n’avais pas eu l’occasion de beaucoup travailler auparavant : pousser mes capacités physiques, peu importe les décisions du ciel. J’ai pu satisfaire ma curiosité et trouver des choses stimulantes dans beaucoup des tâches que nos beaux légumes demandent. Avec le recul, je me rends compte de toutes les compétences que cela requiert : l’esprit d’anticipation, de mémorisation, l’endurance, le sens de l’observation, la minutie des semis, l’autonomie dans les cultures d’été, l’organisation des paniers avec Lucille, le travail d’équipe quotidien, les gestes techniques, les postures… apprendre à gérer son énergie pour mieux l’utiliser, apprendre à mieux accueillir les conseils à ce sujet… en bref, des compétences qui me serviront toujours pour la suite. Et le tracteur ! Malgré un dos un peu fragile, je suis vraiment contente que Damien m’ait appris à le conduire et Yannick à l’entretenir. Concernant mon projet pro, il était très flou en arrivant ici. Maintenant, il l’est encore un peu, mais avec de nouvelles couleurs : j’ai pu dégager au moins une certitude, celle de travailler « avec mes mains », et pourquoi pas avec le bois, si j’ose...des menuisiers, des ébénistes parmi-vous ? un stage pourrait confirmer mon envie !

Outre tout le côté « pratique et technique », le tableau des jardins ne serait pas si fort sans les différents parcours de vie de tous les salariés qui y passent. De mon point de vue, c’est une richesse incroyable de travailler tous ensemble. Aussi, aux jardins, l’équipe sème des graines dans les têtes, pour que nous puissions travailler le plus sereinement possible. Plus les semaines passent, plus on comprend qu’on a le droit de se planter et que c’est même recommandé, pour mieux pousser. D’ailleurs, les entretiens avec mon accompagnateur m’ont aidés à retrouver l’équilibre nécessaire pour continuer mon travail sans que ma vie perso m’en empêche. J’étais en train de m’éteindre, mais travailler aux jardins m’a permis de me rallumer. 

En tout cas, merci de m’avoir lue, et merci aussi à toute l’équipe pour les sourires visibles même derrière le masque !

La Recette de la semaine :

Les radicelles de poireaux frits

Recette partagée par Caroline et Arnaud

Publié le 29/11/2021 Feuille de Chou

Rubriques du blog

Ma liste de courses

Aucun Article
~ Moyen ~
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 45 min

Droit de rétractation

Conformément à l'Article L121-21 du code de la consommation, le consommateur dispose d'un délai de quatorze jours pour exercer son droit de rétractation.

Pour exercer votre droit de rétractation, veuillez suivre les instructions concernant le droit de rétractation dans les CGV .

Paiements acceptés

 

Nos partenaires