mercredi 05 octobre 2022 - Semaine N°40

L'echo des champs

Feuille de Chou N° 982 - Semaine 37

La vie à la ferme

Vous êtes abonnés à nos paniers de légumes biologiques et par cet engagement vous recevez chaque semaine une variété différente de légumes biologiques de saison, sélectionnés pour leur goût, leur fraîcheur et leur qualité. Mais pour notre association, vous n’êtes pas de simples clients ! 

Nous voulons aujourd’hui remettre en évidence les bénéfices que tirent tout un système local à travers votre engagement.  

Vous le savez, le choix de favoriser un modèle de circuit court diminue considérablement l’impact environnemental lié au transport, au mode de stockage et de conservation.  Et puis, nous ne sommes pas loin de chez vous ! Les portes ouvertes, les journées bénévoles, notre standard téléphonique, notre site… sont autant de moyens pour vous d’être complètement éclairés sur les légumes que vous consommez. Vos remarques, vos besoins ou vos idées sont le moteur de nos réflexions.

Est-il encore nécessaire de vous convaincre des nombreux bénéfices inhérents à la con-sommation de légumes biologiques sur le terrain de la santé et de l’environnement ? Votre choix est déjà fait… Un réglage s’impose cependant sur la lisibilité des propositions faites aux consommateurs ; L’offre est grandissante, les nuances sur la nature et l’origine des produits est de plus en plus subtile ; Le bio français, le bio importé, le « local », le « sans traitement après récolte », le « zéro trace de pesticide », « l’agriculture raisonnée », « La Haute Valeur Environnementale » … ?  Aux Jardins de Contrat, nous parlons sans nuance, « d’agriculture biologique », soumise au cahier des charges en vigueur, estampillé par un label unique, auquel chacun d’entre vous peut se référer.

De ces convictions découlent le choix d’opter pour un abonnement aux Jardins de Contrat. Cela génère un chiffre d’affaire qui est indispensable à la réussite de notre mission pre-mière : accompagner des personnes sans emploi, désireux d’améliorer leur situation so-ciale, dans l’élaboration et l’aboutissement d’un nouveau projet professionnel. 

Ce contrat de travail spécifique, offre à nos salariés un temps de transition permettant très souvent de résoudre ou de contourner des problématiques de tout ordre. C’est votre pierre à l’édifice dans le champ de l’économie sociale et solidaire !

Chaque panier de légumes livré à un de vous permet de maintenir la qualité de notre ac-tion. Chaque nouvel abonné nous offre de nouveaux moyens et de nouvelles perspectives…  

Voilà qui, nous l’espérons, vous donnera l’échelle de l’importance que vous avez pour nous et pour tous les 70 salariés des Jardins de Contrat.  Une petite illustration de votre influence sur la vie sociale et économique de votre ville, département, région…

Ce n’est pas rien, alors merci !

La Recette de la semaine :

Canapés radis-avocat à la fleur de sel

Publié le 12/09/2022 Feuille de Chou

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Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 35 min

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