Le Patidou : Cette courge est plutôt petite, côtelée et marbrée de vert et de blanc. Très jolie en déco, elle fait aussi partie des courges les plus savoureuses ! Avec sa saveur de châtaigne fraîche, voire de purée d’amande, elle régalera vos papilles !

A cuisiner en soupe, en purée, en gratin, en gâteau ou farcie.

La Pomme d’Or : Ce fruit rond et jaune comme une balle de tennis n’est ni trop gros, ni trop petit, juste à la bonne taille pour préparer un farci pour une personne.

A cuisiner farcie.

La Recette de la semaine :