samedi 15 décembre 2018 - Semaine N°50

L'echo des champs

Feuille de Chou N° 785 - Semaine 38

La vie à la ferme

Bonjour,

Je m’appelle Eric, je suis salarié des Jardins de Contrat depuis mai 2018. Je travaille dans les champs et aussi en Eco-construction. Je fais partie d’une petite équipe de personnes avec Noémie qui est notre encadrante technique.

L’Eco-construction consiste à utiliser des matériaux écologiques afin de faire des rénovations de bâtiment, de faire du neuf, et autres projets… Par exemple, la paille, la terre, le chanvre peuvent être utilisés comme matériaux de construction, d’isolation pour les murs, les toitures. Du lundi au mercredi, nous fabriquons des briques de chanvre destinées à la construction, en sous-traitance pour l’Entreprise d’Insertion Construir’éco située à Neuillé-le-Lierre (www.construireco.org). Le reste de la semaine, l’équipe d’éco-constructeur vient travailler à la ferme dans les champs ou participent à la réparation, restauration des bâtiments, à la création et l’amélioration d’outils de travail (tables pour mettre les paniers de légumes dans le hangar, création d’un séchoir solaire…).

Pour fabriquer une brique de chanvre, il faut de l’eau, du chanvre, de la chaux, de l’huile de coude, un pétrin, une gâche, un moule et enfin une presse ! Premièrement, une personne se charge de la préparation du mélange dans un pétrin (cuve avec une hélice tournante), puis on ouvre la trappe de la cuve pour remplir la gâche en plastique (bac). Nous remplissons le mélange dans un moule en forme de 6 briques qui est par la suite pressé hydrauliquement. Pour finir, les briques sont enlevées du moule et stockées pour au moins une semaine de séchage. Ce procédé de création nécessite peu d’énergie car il n’utilise pas de combustion.

Pour ma part, je souhaiterais travailler dans plusieurs domaines comme les espaces verts chez les particuliers, dans le bâtiment en tant que manœuvre, ou en tant qu’ouvrier agricole en maraîchage, en arboriculture. J’espère que vous appréciez les légumes de la ferme et je vous remercie de votre attention.

Eric

La Recette de la semaine :

Soupette de radis

Publié le 17/09/2018 Feuille de Chou

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