lundi 21 janvier 2019 - Semaine N°04

L'echo des champs

Feuille de Chou N° 786 - Semaine 39

La vie à la ferme

Bonjour, 

Depuis mon arrivée aux Jardins de contrat, je travaille sur la ferme où la diversité d’activité est importante. Nous nous occupons des plantes, du semi jusqu’à la récolte. Chaque jour, divers légumes d’été et d’hiver sont plantés. Leur parfum nous donne envie de les manger. La ferme est un cadre idéal d’activité, elle nous permet de travailler en communion avec la nature.

À la ferme les tâches ne manquent pas et elles peuvent permettre à certaines personnes de s’impliquer, de s’investir pour une future activité. L’équipe des encadrants porte une intention particulière vis-à-vis des salariés. Elle nous informe sur la spécificité des légumes, les différentes manières pour les récolter et la variété des tâches à réaliser au quotidien sur la ferme.

J’ai beaucoup progressé depuis que je suis ici,  j’espère que cela durera. L’équipe est fort sympathique, elle me permet  de travailler de manière détendue et dans de bonnes conditions. Le fait de travailler aux jardins de contrat me  permet d’être de nouveau  heureux et  de me sentir utile grâce à cette activité.              

Alain

La Recette de la semaine :

Fajitas épicées au chorizo, poivrons, haricots rouges et fromage

Publié le 25/09/2018 Feuille de Chou

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Pour 5 personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min

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