Chaque semaine, l’équipe d’écoconstruction des Jardins de Contrat  fabrique des briques de chanvre, en sous-traitance pour l’Entreprise d’Insertion Construir’éco (cf feuille de chou n°785 d’Eric). Nous souhaitons vous présenter cette structure voisine qui ouvrira ses portes les 19 et 20 octobre :

Construir’Eco est une entreprise d’Insertion sous statut associatif créée en 2007.

L’activité se répartit autour de 2 pôles : 

Fabrication de brique de chanvre : nous disposons d’une presse développée par nos soins dédiée à la fabrication de briques chaux-chanvre. Cette production est soit vendue soit mise en œuvre par nos équipes ;

Construction écologique et rénovation thermique : nous mettons en œuvre des matériaux biosourcés, respectueux de l’environnement, du bâti, de ses habitants et de ceux qui les emploient. C’est un extraordinaire outil d’insertion. Nous sommes précurseurs dans le domaine de la construction écologique très basse consommation : notre premier bâtiment labellisé Minergie remonte à 2014.

Construir’Eco se donne les moyens de ses ambitions : nous sommes une vraie entreprise du bâtiment cotisant dans les caisses congés, intempéries et mutuelles complémentaires spécifiques à ce domaine d’activité et nous sommes adhérents à un syndicat professionnel. Nous disposons des certifications pour la construction en paille, et notamment Qualibat RGE (Reconnu Garant de l’Environnement) et des assurances imposées à notre activité dans le bâtiment. Nous avons les mêmes exigences que les autres entreprises du bâtiment.

Construir’Eco emploie actuellement 8 personnes : 4 salariés en insertion, 2 chefs d’équipes encadrants techniques, une secrétaire comptable à temps partiel et un directeur.

Construir’Eco propose une économie solidaire autour d’emplois valorisants via l’écoconstruction et la promotion des ressources locales. 

Venez découvrir Construir’Eco et ses activités 

lors de ses journées portes ouvertes des 19 et 20 octobre !

L’équipe sera heureuse de vous accueillir !

Construir’Eco 

Le Mée 37380 NEUILLE LE LIERRE

Tel : 02 47 42.68.91

Mail : contact@construireco.org

www.construireco.org

Information légumes :

Que faire des fanes de nos légumes ? Dans une époque où il semble important d’enrayer le gaspillage alimentaire, les fanes de radis, betteraves, carottes ou encore navets ne sont pas à jeter à la poubelle ! En effet, il existe de nombreuses recettes délicieuses nous permettant de nous régaler avec cette partie souvent peu connue du légume. Voici un exemple de recette inévitable en cette période automnale, valable pour n’importe quelle fane comestible :

La Recette de la semaine :

Velouté de fanes de légumes