L'echo des champs

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Feuille de Chou N° 920 - Semaine 25

La vie à la ferme

Report de paniers pour les vacances : Bientôt les vacances, pensez donc à reporter votre panier si besoin. Rappel : Par défaut, vos 48 paniers sont programmés sur les 48 premières semaines de l’abonnement. Les 2 dernières semaines sont donc disponibles pour program-mer un panier (cela vous évite de doubler)....

Publié le 22/06/2021 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 919 - Semaine 24

La vie à la ferme

QUELQUES INFORMATIONS SUR VOS PANIERS Cette semaine : un légume primeur en moins dans votre panier. Il arrive quelques fois au printemps que votre panier ne contienne pas le nombre de légumes habituels. En effet, le prix des légumes primeurs est plus important mais la valeur totale de votre panier ne change pas ! Attention aux paniers !...

Publié le 15/06/2021 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 918 - Semaine 23

La vie à la ferme

La météo grincheuse et les travaux Aux Jardins Après la pluie, le beau temps. Après le beau temps, la pluie ! Aux Jardins, le temps maussade du mois de mai a perturbé les travaux et le calendrier. Celui de juin ne nous aide pas pour rattraper le temps perdu…mais ça s’arrange ! Nous parlons ici des travaux...

Publié le 7/06/2021 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 917 - Semaine 22

La vie à la ferme

La Recette de la semaine : Taboulé de chou-fleur à la libanaise

Publié le 1/06/2021 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 915 - Semaine 20

La vie à la ferme

Des espèces et des variétés de légumes Dans la feuille de chou de la semaine 18 s’est insérée une erreur. Il était question du plan de culture aux Jardins. Il est écrit « qu’une quarantaine de variétés de légumes sont faites aux Jardins ». Mais il faudrait...

Publié le 17/05/2021 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 914 - Semaine 19

La vie à la ferme

Bonjour, je m’appelle Elodie, j’ai 37 ans, une fille de 4 ans. J’avais fait un témoignage à mon arrivée, et j’en fais un maintenant, car je suis sur le départ ! Que d’aventures pendant ces 2 années passées ici. Personnellement et professionnellement il y a eu beaucoup de changements,...

Publié le 10/05/2021 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 913 - Semaine 18

La vie à la ferme

MODIFICATION DE LIVRAISON Suite au jeudi 13 mai férié, nous modifions nos tournées de livraison pour nous organiser au mieux. Si besoin, pensez à reporter votre panier dès maintenant depuis votre compte abonné (sur ordinateur uniquement) ou en nous en informant par téléphone ou mail avant le dimanche soir....

Publié le 4/05/2021 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 912 - Semaine 17

La vie à la ferme

Bonjour, je m’appelle Marie-Laure, j’ai 54 ans, je suis maman de 4 grands enfants, que des garçons ! J’ai fait des études dans le tourisme, puis une formation en secrétariat bureau-tique. J’ai travaillé pendant plusieurs années en tant qu’hôtesse d’accueil ainsi que secrétaire...

Publié le 26/04/2021 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 911 - Semaine 16

La vie à la ferme

BRANLE-BAS DE COMBAT DANS LA CHAPELLE AUX TOMATES C’est comme une vraie ruche, ce qui se passe dans la serre « Multi-1 », depuis une grosse semaine. Tout le monde s’affaire autour de la culture de tomates, à quatre pattes dans les passe-pieds. Les plants de tomates y ont été plantés il y a 5 semaines maintenant. Avec...

Publié le 19/04/2021 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 910 - Semaine 15

La vie à la ferme

Bonjour, c’est Adrien, le Sudiste Normand ! Je vous fais part de mes 8 derniers mois ici. J’ai continué à apprendre et progresser dans le domaine du maraîchage. Les encadrants des Jardins ont vu que je respectais à peu près les objectifs fixés (mobilité, implication…), cela a permis d’installer...

Publié le 12/04/2021 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 909 - Semaine 14

La vie à la ferme

La fin de la saison d’hiver est propice à la réalisation de travaux qui ne sont pas liés à la production de légumes : réparation, rénovation, grand rangement, aménagements ou création. Le luxe s’est invité aux Jardins ! Un salon 100% récup’ : palettes, vis, clous,...

Publié le 7/04/2021 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 908 - Semaine 13

La vie à la ferme

Les cigognes blanches en pause pique-nique à Roucheux. Ce Matin, pendant que Franck prépare le sol avant les cultures, 17 cigognes blanches se posent dans la parcelle. Elles ont rejoint les dizaines de mouettes mégalocéphales (celles à tête noire) pour partager le festin qui se présente à elles après...

Publié le 30/03/2021 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 907 - Semaine 12

La vie à la ferme

Bonjour, Je m’appelle Camille, j’ai 31 ans et je suis formatrice en Français Langue Etrangère. J’interviens aux Jardins de contrat par le biais de Touraine Insertion. Après l’obtention d’un Master en langues étrangères à l’université de Tours, je suis partie enseigner...

Publié le 22/03/2021 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 906 - Semaine 11

La vie à la ferme

La Valse du Printemps Nous sommes la semaine 11. C’est la semaine qui accueille le printemps. Adieu l’hiver et sans regret ! Avec l’équinoxe, ce samedi 20 mars à 11 heures pétantes, le jour sera égal à la nuit. Même si le froid est encore présent, le rythme des travaux aux Jardins est sur une...

Publié le 15/03/2021 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 905 - Semaine 10

La vie à la ferme

Bonjour, c’est moi Molly, je viens de fêter mes 26 ans. J’ai une petite fille qui aura bientôt 8 ans. Je suis née à Sarcelles dans le 95. J’ai aussi habité dans le cher (28), puis le Var (83) pour ensuite revenir en Région Parisienne. Suite à l’incarcération de mon papa quand j’avais...

Publié le 8/03/2021 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 904 - Semaine 9

La vie à la ferme

Une Journée aux Jardins Voici une journée ordinaire, une journée de travail aux Jardins en cette période de fin d’hiver. Nous sommes vendredi. Tout commence par la lecture du planning. Il est huit heures. A huit heures 05, chacun part en équipe vers son chantier. La ruche se met en branle. Ce matin, récolte...

Publié le 1/03/2021 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 903 - Semaine 8

La vie à la ferme

Bonjour, bonjour, Je m’appelle Eliot, j’ai 31 ans et je travaille aux Jardins de Contrat depuis un an. Avant ça, j’ai travaillé pour des associations de jeunesse, j’ai fait un peu d’intérim, de la restauration rapide et un peu de maraîchage sur d’autres fermes. Pour la suite, j’aimerais devenir...

Publié le 22/02/2021 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 902 - Semaine 7

La vie à la ferme

Road-movie pour poireaux Le poireau est l’un des quatre légumes resté au champ en hiver. Il ne se stocke qu’en restant bien enraciné. Voici l’histoire véridique des poireaux de votre panier de la semaine. Il était une fois...non, non, il était tous les quinze jours le grand chantier « poireaux...

Publié le 15/02/2021 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 901 - Semaine 6

La vie à la ferme

Bonjour, je m’appelle Mathilde, j’ai 24 ans, et j’ai à mon actif un Bac en Gestion Administration. Dans mon parcours, j’ai fait plusieurs formations et pendant l’une d’elle, j’ai pu effectuer des stages dans la petite enfance en crèche et en école maternelle, que j’ai vraiment apprécié. ...

Publié le 8/02/2021 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 900 - Semaine 5

La vie à la ferme

Du Re-nouveau à la ferme Petite pièce bien calfeutrée, lumière très faible, humidité…mais qu’est-ce que c’est ?? On appelle cet endroit la « salle de forçage », Mesdames Messieurs voici la culture des endives !! Cette semaine vous avez des endives dans votre...

Publié le 1/02/2021 Feuille de Chou

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