samedi 25 mai 2019 - Semaine N°21

Branches de céleri farcies pour l'apéritif

Recette N°108

Accompagnements
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Raisonnable
Source :
Marmiton
Difficulté
 
Ingrédients pour 4 personne(s)
  • 4 branches de céleri
  • 25 g de cerneau de noix
  • 120 g de fromage frais
  • 60 g de bleu d'Auvergne
  • 1/2 bouquet de ciboulette
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • poivre.

Préparation de la recette :

Laver les branches de céleri puis les couper en tronçons de 8 à 10 centimètres. Concasser grossièrement les cerneaux de noix.

Mélanger le fromage frais et le bleu à la fourchette ensemble pour les détendre. Poivrer généreusement et ajouter la ciboulette ciselée.

Tartiner l’intérieur des branches de céleri avec la préparation au fromage frais. Parsemer de noix puis saupoudrer de piment d'Espelette.

Réserver au frais jusqu'au service.

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~ Facile ~
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 50 min

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