- Epluchez les courgettes et nettoyez-les. Conservez votre couteau économe, et peler les courgettes pour en faire des tagliatelles.
- Dans un plat, mettez le jus de citron, l'huile d'olive, le basilic préalablement coupé grossièrement aux ciseaux.
- Ajoutez l’ail écrasé ou finement haché si vous n'avez pas de presse-ail.
- Ajoutez les tagliatelles de courgettes et mélangez.
- Assaisonnez.
- Mettre au frigo. Servir frais.
(Vous pouvez ajouter des graines ou autre, selon votre envie)
Bon appétit !