lundi 18 novembre 2019 - Semaine N°47

Salade de céleri branche, pommes et noix

Recette N°147

Entrée
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Bon marché
Difficulté
 
Ingrédients pour 4 personne(s)
  • 1 cœur de céleri branche
  • 1 pomme (granny de préférence)
  • 1 poignée de cerneau de noix
  • 150 g de fromage type comté
  • 2 c à s d'huile de noix (à défaut huile d'olive)
  • 1 c à s de vinaigre balsamique
  • 2 c a s de Jus de citron
  • sel
  • poivre du moulin
  • moutarde (facultatif).

Préparation de la recette :

Lavez, épluchez (enlevez les fils) et coupez en tronçons le céleri que vous aurez séché dans un torchon.

Coupez la pomme et citronnez-la.

Coupez le fromage en dés et séparez les cerneaux de noix en deux moitiés.

Préparez la vinaigrette selon votre habitude.

Versez le tout dans un saladier. Ajoutez aussi quelques feuilles de céleri, celles du cœur. 

Remuez et régalez-vous!

Pour varier vous pouvez ajouter d'autres oléagineux, des raisins, d'autres types de fromage...

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~ Facile ~
Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 40 min

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Conformément à l'Article L121-21 du code de la consommation, le consommateur dispose d'un délai de quatorze jours pour exercer son droit de rétractation.

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