Patates douces roties au four

Recette N°151

Patates douces roties au four

~ Facile ~

Accompagnements

Pour 2 personne(s)

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 40 min

Bon marché

Difficulté

Ingrédients pour 2 personne(s)

2 patates douces moyennes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 bonne pincée de sel
2 cuillères à café d’herbes de Provence
1/2 cuillère à café de piment d’Espelette
1/2 citron.

Préparation de la recette :

-Dans un petit ramequin mettez l’huile d’olive, les herbes de Provence, le piment d’Espelette et le sel. Mélangez.

-Lavez bien les patates douces. Coupez-les en deux et quadrillez la chair. Citronnez-les car les patates douces s’oxydent très vite.

-A l’aide d’un pinceau, badigeonnez-les avec l’huile d’olive aromatisée.

-Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour 40 mn de cuisson.

A la sortie du four, saupoudrez d’un peu de thym frais et régalez-vous !

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