Préparation de la recette :

Épluchez l'aillet, coupez les racines, et frottez-en généreusement les tranches de pain rassis. Coupez le pain en cubes.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faites-y dorer les cubes de pain à l'ail bien imprégnés d'huile A FEU DOUX (c'est ça le secret), sinon vous risquez de les brûler.  Remuez régulièrement, jusqu'à ce que les croûtons soient bien dorés. Salez et servez.

Avec le reste d’aillet, vous pouvez par exemple faire une omelette, le cuisiner avec des pommes de terre, ou le laisser cru dans votre salade de croûtons ;)

Bon appétit !