Moelleux aux épinards

Recette N°174

Moelleux aux épinards

~ Moyen ~

Accompagnements

Pour 4 personne(s)

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 25 min

Raisonnable

Difficulté

Ingrédients pour 4 personne(s)

Pour environ 10 moelleux :

2 œufs
100g de farine
1/2 sachet de levure chimique
8 cl de lait
25cl d’huile d’olive
100g d’épinards hachés cuits
100g de saumon frais cuit et/ ou de fromage au choix (mozzarella, chèvre, gruyère...).

Préparation de la recette :

- Fouetter les œufs puis ajouter la farine, la levure, le lait et l'huile. Assaisonner.

- Ajouter les épinards et le saumonet /ou le fromage émietté. Bien mélanger.

- Remplir les moules avec la préparation.

- Enfourner 25 minutes à 180°.

Bon appétit !

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