Préparation de la recette :

- Placez les verres au réfrigérateur. 

- Lavez et épépinez le poivron. 

- Plongez les tomates dans une casserole d’eau bouillante 30 secondes pour les peler plus facilement puis épépinez-les. 

- Epluchez l’oignon.

- Hachez grossièrement les légumes et placez-les avec l’oignon, un-demi verre d’eau, le piment et le sel de céleri dans un blender. Mixez 30 secondes. 

- Versez dans les verres rafraîchis et servez sans attendre.

Bon appétit !