- Nettoyez les navets, épluchez-les et coupez-les en dés.
- Dans une poêle ou une sauteuse chaude, versez le beurre et les navets en même temps. Faîtes revenir quelques instants puis versez de l'eau à hauteur des navets.
- Ajoutez un peu de thym.
- Couvrez et faîtes cuire une dizaine de minutes le temps que toute l'eau soit évaporée. Retirez le couvercle et ajoutez le miel. Poursuivez la cuisson pendant 5 minutes environ.
- Versez le vinaigre, salez, poivrez et poursuivez la cuisson 5 minutes supplémen-taires. Servez chaud.
Bon appétit !