jeudi 28 mars 2024 - Semaine N°13

Galettes aux carottes, panais et cumin

Recette N°206

Accompagnements
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 1h
Temps de cuisson : 25 min
Raisonnable
Difficulté
 
Ingrédients pour 4 personne(s)
  • 1 carotte
  • 1 panais
  • 2 œufs
  • gruyère râpé ou parmesan (2 poignées)
  • 1 c. à c. de maïzena
  • 1 c. à c. de cumin
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • sel et poivre.

Préparation de la recette :

- Préchauffez votre four à 200°C.

- Lavez, pelez et râpez la carotte et le panais.

- Mélangez les œufs, la maïzena, le gruyère, le cumin et l’huile d’olive. Ajoutez les légumes râpés et mélangez bien.

- Formez des galettes (prélever une belle cuillère à soupe de préparation et écraser avec le dos de la cuillère en donnant une forme ronde). Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. 

- Faites cuire 20/30 minutes (retourner à mi-cuisson si besoin) jusqu'à ce que ce soit doré.                                                           

Bon appétit !

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~ Facile ~
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min

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