mercredi 08 décembre 2021 - Semaine N°49

Dés de betteraves panés au roquefort et aux noix

Recette N°249

Apéritif
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 32 min
Raisonnable
Difficulté
 
Ingrédients pour 4 personne(s)
  • 3 betteraves
  • 100g de roquefort
  • 2 cuillères à soupe de cerneaux de noix concassés
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • Persil plat
  • Poivre.

Préparation de la recette :

- Cuire les betteraves, les laisser refroidir et les éplucher.

- Allumer le four en position grill.

- Découper les betteraves en gros dés de 3-4 cm de côté. Creuser l’intérieur des dés avec un vide-pomme.

- Dans un bol, écraser le roquefort à la fourchette pour le ramollir, ajouter les noix, et poivrez.

- farcir le centre des dés de betterave.

- Saupoudrer de chapelure et enfourner 2 minutes sous le grill du four.

- Décorer avec du persil plat.

Bon appétit !

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~ Facile ~
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 17 min

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