dimanche 22 mai 2022 - Semaine N°20

Cookies salés à la carotte

Recette N°263

Apéritif
Pour 3 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Raisonnable
Difficulté
 
Ingrédients pour 3 personne(s)
  • 75 g de farine
  • 40 g de purée de carotte
  • 40 g de parmesan râpé
  • 1 œuf
  • 40 g de beurre
  • 1 c. à café de levure
  • 1 pincée de sel.

Préparation de la recette :

- Préchauffez le four à 210°C.

- Mélangez la farine, la levure et le sel dans un saladier.

- Ajoutez la purée de carotte, le parmesan râpé, l'œuf et le beurre fondu puis mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

- Chemisez une plaque de four avec du papier sulfurisé.

- Formez des cookies à l'aide de deux cuillères à soupe et placez-les sur la plaque de four.

- Aplatissez-les légèrement avec le dos d'une cuillère.

- Enfournez pendant 10 minutes jusqu'à ce que les cookies soient dorés.

- Laissez refroidir sur une grille à la sortie du four.

Bon appétit !

 

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~ Moyen ~
Temps de préparation : 45 min

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