dimanche 22 mai 2022 - Semaine N°20

Bouchée de saumon fumé aux poireaux

Recette N°270

Entrée
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 15 min
Raisonnable
Difficulté
 
Ingrédients pour 4 personne(s)
  • 100 g de crevettes roses
  • 3 poireaux
  • 150 g de saumon fumé
  • 2 œufs
  • 20 cl de lait concentré non sucré
  • 10 g de maïzena
  • 50 g de parmesan râpé
  • 5 brins de ciboulette
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre du moulin.

Préparation de la recette :

- Préchauffer le four th.6 (180ºC).

- Couper les poireaux en rondelles, le saumon fumé en petits morceaux et décor-tiquer les crevettes roses.

- Dans une poêle, faire revenir les rondelles de poireaux dans l'huile, ajoutez les crevettes et le saumon fumé.

- Dans un saladier, mélangez les œufs, la maïzena, le lait, la ciboulette et le parme-san.

- Mélanger les 2 préparations et verser dans des petits moules en silicone.

- Enfourner environ 15 minutes.

Bon appétit !

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~ Moyen ~
Temps de préparation : 45 min

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