dimanche 22 mai 2022 - Semaine N°20

Taboulé aux pommes

Recette N°271

Taboulé aux pommes
~ Facile ~
Salades
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 5 min
Bon marché
Difficulté
 
Ingrédients pour personne(s)
  • 150g de semoule
  • 80g de noix
  • 2 pommes
  • quelques feuilles de menthe
  • 4c. à soupe de miel liquide
  • jus d’un citron.

Préparation de la recette :

- Versez la semoule dans un saladier et ajoutez 10 cl d’eau frémissante et la moitié du jus de citron. 

- Laissez reposer 5 minutes puis égrainez à la fourchette et laissez refroidir. 

- Épluchez les pommes et coupez-les en dés. Versez quelques gouttes de jus de citron par-dessus.

- Rincez la menthe, séchez-la, effeuillez-la et ciselez-la.

- Concassez les noix grossièrement. Mélangez le miel avec le jus de citron.

- Mélangez la semoule avec les pommes, la menthe et les noix.

- Nappez du miel citronné et servez.            

Bon appétit !

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~ Moyen ~
Temps de préparation : 45 min

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