La courgette remplace le beurre et donne du moelleux au gâteau.
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Fouetter les œufs avec le sucre afin que le mélange devienne un peu mousseux.
Peler, râper la courgette et l'ajouter au mélange ainsi que le chocolat fondu.
Ajouter enfin la farine et la levure en mélangeant jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.
Verser la préparation dans un moule en silicone de préférence (car ce type de moule n'a pas besoin d'être beurré).
Enfourner 20 à 25 minutes.
Laisser refroidir puis démouler.
Les enfants aussi aimeront !
Bonne dégustation !