vendredi 19 avril 2024 - Semaine N°16

Gâteau au chocolat et à la courgette

Recette N°39

Dessert
Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min
Bon marché
Source :
Amandine cooking
Difficulté
 
Ingrédients pour 6 personne(s)
  • 170g de chocolat noir 
  • 3 œufs
  • 80g de sucre de canne
  • 80g de farine complète
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 courgette d’environ 250g

La courgette remplace le beurre et donne du moelleux au gâteau.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Fouetter les œufs avec le sucre afin que le mélange devienne un peu mousseux.

Peler, râper la courgette et l'ajouter au mélange ainsi que le chocolat fondu.

Ajouter enfin la farine et la levure en mélangeant jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.

Verser la préparation dans un moule en silicone de préférence (car ce type de moule n'a pas besoin d'être beurré).

Enfourner 20 à 25 minutes.

Laisser refroidir puis démouler.

Les enfants aussi aimeront !

Bonne dégustation !

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~ Moyen ~
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 25mn
Temps de cuisson : 15 min

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