Association de l’économie sociale et solidaire
Temps de cuisson : 40 min- Faites cuire les betteraves puis, épluchez-les et mixez-les.
- Ajoutez le vinaigre balsamique, l'huile de noisettes, la crème de soja et le fromage de chèvre.
- Salez et poivrez et mixez rapidement le tout.
- Répartissez cette préparation dans des petites verrines.
- Décorez avec du persil.
- Mettez au réfrigérateur et servez frais.
Bon appétit !
La DDETS
“Les Jardins de Contrat” est une association d'utilité sociale inscrite dans le champ de l'économie solidaire. Notre engagement est d'associer l'environnement et sa préservation, l'insertion par l'activité économique pour contribuer au développement durable de notre territoire.
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