Couper les fanes de navet primeur en morceaux de 2 à 3 cm de long, les laver, les essorer et les faire cuire 10 min dans l'eau bouillante. Les égoutter ensuite.
Préchauffer le four Th 6 (180°).
Battre les œufs dans un saladier, y ajouter le fromage blanc de chèvre, le lait, le sel, le poivre, et bien mélanger l'ensemble.
Dans un plat à four, déposer les fanes de navets, puis y verser les œufs et le chèvre. Cuire au four pendant 30 min.
Bon appétit !
Si vous n'avez pas de fromage blanc ou de faisselle de chèvre, vous pouvez utiliser un fromage frais de chèvre en y ajoutant plus de lait.