samedi 10 avril 2021 - Semaine N°14

Gâteau carotte / céleri

Recette N°7

Accompagnements
Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
Bon marché
Difficulté
 
Ingrédients pour 6 personne(s)
  • 100 g de céleri-rave
  • 100 g de carottes
  • 250 g de farine
  • 2 œufs
  • 30 ml d'huile à goût neutre
  • 50 ml de lait
  • 100 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation de la recette :

Préchauffer le four th.6 (180°C).
Peler le céleri et les carottes, les râper finement.

Fouetter les œufs entiers avec le sucre et la pincée de sel. Verser la farine mélangée à la levure, en l'incorporant progressivement. Diluer avec l'huile puis le lait. La pâte doit être assez épaisse, mais on peut éventuellement ajouter un peu de lait si la pâte a du mal à se mélanger. Incorporer les légumes râpés dans la pâte en mélangeant bien pour les répartir uniformément dans tout le gâteau. Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé.

Enfourner (30 à 40 min).

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~ Facile ~
Pour 2 personne(s)
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30 min

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