Association de l’économie sociale et solidaire

L'echo des champs

Feuille de Chou N° 729 - Semaine 32

La vie à la ferme

Bonjour,

Je me prénomme Laurent, et je viens du bâtiment. N’ayant pu trouver de poste à pourvoir dans mon nouveau métier (suite à une formation de 19 mois), j’ai eu une proposition de poste comme Livreur remplaçant, préparateur de commande à la Ferme du Roucheux. Poste que j’ai accepté avec plaisir car ma situation personnelle devenait de plus en plus inconfortable. Pendant environ 3 mois, j’ai participé à la préparation des commandes, des paniers et à la livraison des produits de la ferme.

Au fil du temps, je découvre qu’aux Jardins de Contrat, il y a une activité écoconstruction, ce qui m’a tout de suite intéressé sur le plan professionnel. En effet, cela a été une vraie opportunité pour mettre en application ce que j’avais appris en formation, car depuis un peu plus d’un mois, je travaille sur un projet de construction ossature bois. En parallèle, je continue d’assurer la livraison des paniers dans les différents points de dépôts.

En résumé, la ferme m’a apporté une vraie bouffée d’oxygène, et cela me permet d’envisager l’avenir un peu plus sereinement.

Je vous souhaite une très bonne dégustation de nos produits.

La Recette de la semaine :

Carpaccio de poivrons à la coriandre

Publié le 7/08/2017 Feuille de Chou

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Temps de préparation : 15 min

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