Association de l’économie sociale et solidaire

L'echo des champs

Feuille de Chou N° 734 - Semaine 37

La vie à la ferme

Bonjour,

Je m'appelle Antoine j'ai 28 ans, je suis le nouvel accompagnateur socio-professionnel et j'ai intégré l'équipe des « Jardins de contrat » depuis le mois de juillet.

Diplômé en tant qu'éducateur spécialisé depuis 5 ans, j'ai travaillé dans plusieurs institutions qui accueillent des enfants, adolescents et adultes en situation de handicap mental. J'ai travaillé au Mans (ma ville d'origine avec ses bonnes rillettes...), en Indre et Loire et aussi à la Réunion. Sur l’île, j'ai également découvert le maraîchage bio durant 6 mois en tant qu'ouvrier agricole, j'ai donc pu profiter des mangues, fruits de la passion, ananas, litchis... Cela fait plusieurs années que je m'intéresse aux questions écologiques, notamment celles liées à la nourriture donc à l'agriculture biologique.

Je suis heureux de travailler aux Jardins car ce lieu peut permettre aux salariés d'acquérir de nouvelles compétences, d'avoir une expérience professionnelle positive tout en étant dans une logique de respect de l'environnement de par le travail en maraîchage bio et en écoconstruction. Le but de ce retour à la terre est bien de permettre aux salariés en insertion de trouver par la suite un emploi favorisant leur épanouissement personnel.

Je remercie toute l'équipe des Jardins pour la qualité de leur accueil et les abonnés pour leur engagement sans qui ce lieu n'existerait pas !

La Recette de la semaine :

Croquettes de carottes

Publié le 12/09/2017 Feuille de Chou

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