Préparation de la recette :

- Lavez vos courgettes, éliminez les extrémités puis taillez la chair en petits cubes.

- Effeuiller le persil.

- Dans un saladier, mélanger au fouet 2 œufs entiers et 2 jaunes avec la crème liquide entière, le fromage râpé, du sel et du poivre.

- Ajoutez les cubes de courgettes puis mélangez l’ensemble.

- Versez votre préparation dans un moule.

- Enfournez à 180 °C (th 6) pendant 45 minutes. 

Vérifiez la cuisson à l’aide la pointe d’un couteau.

Vous pouvez accompagner d’une salade verte.

Bon appétit !