Préparation de la recette :

- Éplucher le radis noir et le couper grossièrement.

- Peler l'oignon, le couper grossièrement et le faire dorer 5 minutes à la poêle dans une cuillère d'huile d'olive.

- Placer l’oignon et le radis noir dans le bol d’un mixeur et le hacher finement.

Préparation de la crème de radis noir :

- Dans un bol, placer le thon égoutté, l'émietter avec une fourchette.

- Ajouter le mélange radis-oignon puis la crème épaisse, le fromage frais et l’huile d’argan. Travailler le tout à la fourchette pour avoir une crème homogène. Assaisonner généreusement et placer au frais au moins 30 minutes.

- Dégustez avec des dips de crudités ou des gressins.

Bon appétit !