Association de l’économie sociale et solidaire

L'echo des champs

Feuille de Chou N° 1072 - Semaine 27

La vie à la ferme

Voici nos 4 variétés de tomates à déguster tout au long de l’été !

Marnero : Fruits légèrement côtelés à la chair généreuse très foncée. Saveur douce et légèrement sucrée.

Paola : Bon équilibre chair-jus, parfait pour les salades.

Cauralina : Fruit à la chair ferme et juteuse, est très gouteuse. Savoureuse aussi bien crue que cuite, vous pourrez la manger en tomates farcies, en salade, en tarte salée ou tout simplement en carpaccio.

Dévotion : Croquantes et sucrées, c’est le calibre idéal pour du snacking gourmand à toute heure ! A couper en 2 pour les salades, c’est un délice !

Laissez les tomates devenir bien rouges à température ambiante avant de les déguster.

Nous vous souhaitons un bel été et une bonne dégustation ! Retrouvez nos tomates lors des ventes de colis à la ferme tous les mercredis et vendredis de 8h30 à 14h30 !

 

  

Marnero

Paola

Cauralina

 

Dévotion

La Recette de la semaine

Oeuf cocotte tomate


Publié le 2/07/2024 Feuille de Chou

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Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 15 min

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