Association de l’économie sociale et solidaire

L'echo des champs

Feuille de Chou N° 1066 - Semaine 21

La vie à la ferme

Le dimanche 05 mai dernier, nous avons joyeusement fêté les 30 ans de l’association. La pluie n’a pas eu raison de notre enthousiasme et nous avons eu plaisir à accueillir les curieux, les locaux, les abonnés, les bénévoles, les partenaires, les producteurs, les exposants, les musiciens, les artisans et les artistes.

Nous n’avons pas manqué d’imagination pour contrer la météo quelque peu capricieuse. Ainsi, le temps d’une journée les chambres froides et le hangar se sont transformés en salle de restauration, d’expositions et de concerts. La paille disposée en quantité dans la boue s’est avérée être une belle piste de danse et de hula hoop ! Le tracteur a été quelques fois réquisitionné pour sortir les voitures embourbées. Enfin, l’ultime singularité de cette journée reste incontestablement les fameux gâteaux de légumes que vous avez pu déguster en observant du coin de l’oeil un étrange combat entre des couteaux et des rumex (ou l’inverse).

C’était une belle parenthèse et l’occasion de retrouvailles pour certains, de rencontres pour d’autres et de découvertes. Nous avons pu vous présenter notre travail et partager un peu de notre quotidien.

Et puis, en deux temps trois mouvements, la ferme a repris son allure habituelle. Nous avons rapidement retrouvé le chemin des serres pour reprendre les récoltes, les plantations et les mises en paniers.

Malgré tout, entre deux caisses de légumes, nous souhaitions remercier très chaleureusement les bénévoles, exposants, producteurs, musiciens, artisans, artistes, salariés et visiteurs qui ont participé à rendre ces 30 ans réjouissants !

La Recette de la semaine

Wok de chou pointu aux crevettes

Publié le 21/05/2024 Feuille de Chou

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Temps de préparation : 15 min

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