Nous vous donnons des nouvelles des activités hivernales aux Jardins de Contrat que nous continuons sous le soleil (pour notre plus grand plaisir après des semaines humides). Parce que oui, même en hiver, nous sommes bien occupés.
Ces derniers mois, nous avons trié, réparé, nettoyé et rangé l’irrigation pour faciliter l’installation et le début des arrosages au printemps. Nous avons aussi nettoyé les fossés pour permettre la bonne évacuation des eaux de pluie, indispensable au regard de la météo des derniers mois. Nous avons également taillé les haies pour entretenir et préserver ces zones riches en auxiliaires qui jalonnent les parcelles. Les serres ont été réparées pour optimiser la pousse des légumes. Nous nous sommes aussi occupés des abords de la ferme : taille des arbustes et fleurs, construction de mobilier d’extérieur en bois de palettes, rangement des ateliers, taille des fruitiers, tonte, débroussaillage, nettoyage des vestiaires…
Toutes ces activités participent vraiment au bon fonctionnement de l’exploitation, ça nous permet de prendre un peu d’avance avant la saison et le pic de production de légumes !
L’hiver, c’est aussi la saison des formations aux Jardins de Contrat. Plusieurs salariés ont pu participer aux formations suivantes : « les bases du maraîchage » ; « SST – Sauveteur Secouriste du Travail » ; « Gestes et postures ».
Et puis, comme il y a de belles journées ensoleillées, petit à petit les tracteurs retournent dans les parcelles et dans les serres pour broyer l’engrais vert ou préparer les sols pour les plantations. D’ailleurs nous avons commencé en plantant les blettes, les épinards, les salades, les tomates.
En parallèle de toutes ces activités, nous continuons à faire les récoltes pour les paniers et vous trouverez dans les semaines à venir des légumes primeurs en commençant par les radis et les oignons bottes.
