Feuilles de chou

En raison du mardi 14 juillet, modification de livraison pour les abonnés livrés habituellement le mardi :

Livraison lundi 13 juillet après-midi :

• Amboise : Biocoop et ASHAJ

Livraison mercredi 15 juillet :

Je m’appelle Véronique, j’ai 26 ans. Je travaille aux Jardins de Contrat depuis le mois d’octobre dernier.

Venant d’une famille nombreuse et toxique, j’ai vécu de multiples traumas dès ma plus petite enfance. Je me suis renfermée très tôt sur moi-même, isolée, cherchant à disparaître plutôt qu’à m’imposer aux autres. Mais ma confiance en moi et ma foi en la vie m’ont permis de toujours avancer et de garder un cap. Même si je n’ai pas encore trouvé lequel avoir.

Les auxiliaires jouent un rôle essentiel en maraîchage biologique. Ce sont des organismes vivants, insectes, oiseaux, micro-organismes ou encore petits mammifères, qui contribuent naturellement à l’équilibre des cultures. Leur présence permet de limiter les ravageurs, d’améliorer la pollinisation et de maintenir un sol vivant, sans avoir recours aux produits chimiques de synthèse.

Chaque semaine, on aime partager avec vous pour mieux comprendre ce qui se passe sous nos pieds et autour de nous. Cette semaine, on s’attaque à une question que beaucoup se posent : pourquoi ne peut-on pas faire pousser des tomates en hiver ?