Préparation (20 mn) :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre la pâte dans le moule à tarte et enfourner pendant 15 minutes.
- Râper les courgettes.
- Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter la fécule de maïs, mélanger puis ajouter le lait.
- Etaler la moutarde sur la pâte brisée, ajouter les courgettes et le chèvre frais puis verser la préparation au-dessus.
- Enfourner pendant 20 minutes.
Bon appétit !
Ingrédients pour 6 pers :
- 1 pâte brisée
- 3 courgettes
- 3 oeufs
- 150 g de chèvre frais
- 20 cl de lait
- 10 g de fécule de maïs
- 2 c. à s. de moutarde.
