Salade Fattouche

Recette N°291

Salade Fattouche

~ Facile ~

Salades

Pour 4 personne(s)

Raisonnable

Difficulté

Ingrédients pour 4 personne(s)

1 pain libanais,
4 tomates,
1 concombre moyen,
2 oignons rouges,
1 gousse d'ail,
1 bouquet de persil plat,
6 brins de menthe,
4 c. à s. d'huile d'olive,
2 c. à s. de jus de citron,
sel, poivre.

Préparation de la recette :

- Dédoublez le pain et faites-le griller au grille-pain. Coupez-le en petits morceaux.

- Pelez les oignons. Lavez les légumes.

- Coupez les tomates en quartiers, le concombre en cubes, les oignons en rondelles, et ciselez le persil.

- Pelez l’ail et hachez-le finement. Mettez-le dans un saladier avec l’huile, le jus de citron, du sel et du poivre. Mélangez, ajoutez les légumes, et mélangez encore 30 secondes.

- Parsemez la salade du persil, des morceaux de pain, mélangez à nouveau et servez.

Bon appétit !

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