mercredi 05 octobre 2022 - Semaine N°40

Salade Fattouche

Recette N°291

Salade Fattouche
~ Facile ~
Salades
Pour 4 personne(s)
Raisonnable
Difficulté
 
Ingrédients pour 4 personne(s)
  • 1 pain libanais,
  • 4 tomates,
  • 1 concombre moyen,
  • 2 oignons rouges,
  • 1 gousse d'ail,
  • 1 bouquet de persil plat,
  • 6 brins de menthe,
  • 4 c. à s. d'huile d'olive,
  • 2 c. à s. de jus de citron,
  • sel, poivre. 

 

Préparation de la recette :

- Dédoublez le pain et faites-le griller au grille-pain. Coupez-le en petits morceaux.

- Pelez les oignons. Lavez les légumes. 

- Coupez les tomates en quartiers, le concombre en cubes, les oignons en rondelles, et ciselez le persil.

- Pelez l’ail et hachez-le finement. Mettez-le dans un saladier avec l’huile, le jus de citron, du sel et du poivre. Mélangez, ajoutez les légumes, et mélangez encore 30 secondes.

- Parsemez la salade du persil, des morceaux de pain, mélangez à nouveau et servez.

Bon appétit !

 

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~ Facile ~
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 35 min

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