Préparation :
- Préparez 250 g de carottes, coupez les en 2 dans la hauteur, puis en morceaux de 2 ou 3 cm, et réservez.
- Préparez 250 g de navets, coupez les en 4 puis réservez.
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un saladier, versez 2,5 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe d'épices à chili, mélangez.
- Ajoutez les légumes, salez, poivrez et mélangez pour bien les enrober d'huile épicée.
- Râpez dessus 25 g de parmesan, puis mélangez à nouveau.
- Versez sur une feuille de papier cuisson posée sur une plaque à pâtisserie, et répartissez en une couche régulière, salez à nouveau légèrement.
- Enfournez environ 30 minutes, surveillez la coloration.
Bon appétit !
Ingrédients (2 pers) :
- 250g de carottes
- 250 g de navets
- 2,5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe d'épices à chili
- 25 g de parmesan
- Sel, poivre
