Préparation :
- Brosser soigneusement les patidou. Découper dans la partie haute un chapeau.
- Evider chaque courge. Réserver.
- Dans un saladier, mélanger à la fourchette le chèvre, la crème et les noisettes concassées. Poivrer.
- Garnir chaque patidou du mélange au chèvre. Remettre les chapeaux.
- Préchauffer le four à 180°C (th.6).
- Mettre les patidou dans un plat allant au four. Enfourner pour 45-50 minutes environ, la courge doit être tendre.
- A la sortie du four, ôter les chapeaux et verser un filet de miel sur le fromage.
Astuces : Pour plus de gourmandises, vous pourrez remplacer les noisettes par des marrons.
Bon appétit!
Ingrédients pour 2 pers :
- 2 courges patidou
- 200 g de chèvre frais
- 20 cl de crème à l'amande (ou soja, ou crème fraîche)
- une poignée de noisettes concassées
- miel
- poivre.
