mercredi 26 juin 2019 - Semaine N°26

Salade de chou rave, carottes et pomme

Recette N°127

Entrée
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 30 min
Raisonnable
Difficulté
 
Ingrédients pour 4 personne(s)
  • chou-rave
  • botte de carottes
  • 1 pomme
  • 1 citron
  • un peu de miel
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre
  • 1 cuillère à soupe de graines de votre choix.

Préparation de la recette :

-Coupez les feuilles et retirez la base du chou-rave. Épluchez-le.

-Lavez les carottes et la pomme. 

-Râpez le tout dans un saladier à l’aide d’une râpe gros trous.

-Réalisez une vinaigrette avec le jus de citron, le miel, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Rectifiez l'assaisonnement à votre convenance.

-Répartissez dans des bols et ajoutez quelques graines.        

Bon Appétit !

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~ Moyen ~
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 1 min

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