Préparation de la recette :

-Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Posez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.

-Pelez et épépinez les tomates, coupez-les en petits morceaux. Rincez et effeuillez le basilic.

-Découpez 20 fonds dans la pâte feuilletée avec un emporte-pièce de 5 cm de diamètre. Déposez-les sur la plaque.

-Etalez un peu de coulis de poivron sur chaque fond de tarte, couvrez de tomates. Salez, poivrez, parsemez de basilic et versez 1 filet d’huile d’olive. Enfournez 15 min. Servez chaud ou tiède. Bon appétit !