L'echo des champs

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Feuille de Chou N° 729 - Semaine 32

La vie à la ferme

Bonjour, Je me prénomme Laurent, et je viens du bâtiment. N’ayant pu trouver de poste à pourvoir dans mon nouveau métier (suite à une formation de 19 mois), j’ai eu une proposition de poste comme Livreur remplaçant, préparateur de commande à la Ferme du Roucheux. Poste que j’ai accepté...

Publié le 7/08/2017 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 728 - Semaine 31

La vie à la ferme

Bonjour à tous ! Nouvellement abonné depuis quelques mois aux paniers des JDC, je profite de cette feuille de chou pour vous écrire un petit mot. Depuis mon départ de la ferme, je me consacre à plein temps à ma fille. Elle a sept mois et j'ai cette chance de pouvoir profiter de ses premières découvertes....

Publié le 25/07/2017 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 727 - Semaine 30

La vie à la ferme

Bonjour, Je m’appelle Jean-Philippe, j’ai 48 ans et j’ai commencé à travailler aux Jardins de Contrat le 15 avril 2017. Dans l’idée, moi, je veux travailler dans n’importe quoi, du moment que j’ai du travail ! J’ai suivi une formation conduite de tracteur que j’ai obtenue et ici, l’objectif...

Publié le 25/07/2017 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 726 - Semaine 29

La vie à la ferme

Bonjour à toutes et à tous. Je m’appelle Hamdin. Je suis Soudanais et j’ai 42 ans. Je suis arrivé aux Jardins de Contrat par le biais de l’association COALLIA 37 qui a envoyé ma candidature. J’ai été recruté le 15 septembre 2016. Les Jardins de Contrat m’aident car quand je suis arrivé...

Publié le 17/07/2017 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 725 - Semaine 28

La vie à la ferme

Bonjour, Je me présente, je suis Lola, 27 ans, encadrante aux jardins de Contrat depuis presque 2 mois, déjà ! Après des études en Sciences Humaines à Paris j'ai eu envie d'autre chose, et surtout de quitter la ville. C'est en faisant une mission de service civique aux Jardins de Cocagne de Blois que cette idée...

Publié le 10/07/2017 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 723 - Semaine 26

Information livraisons semaine 28

Suite au vendredi 14 juillet férié, voici les modifications de livraison. Attention pas de modification pour les points de dépôt qui n’apparaissent pas ci-dessous. Vos points de dépôts étant bénévoles, nous vous remercions de bien vouloir récupérer impérativement votre panier...

Publié le 22/06/2017 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 722 - Semaine 25

La vie à la ferme

Bonjour, Je me nomme Camille et travaille aux Jardins de Contrat en tant qu’accompagnatrice socioprofessionnelle. Pour les fidèles et plus anciens abonnés, vous avez probablement déjà lu au moins une des deux feuilles de choux que j’ai eu l’occasion de faire depuis mes débuts dans cette association… Mais...

Publié le 20/06/2017 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 721 - Semaine 24

La sarriette

La sarriette n’est pas souvent connue de tous mais pourtant elle est souvent utilisée ! En effet, elle fait partie des herbes et aromates rentrant dans la composition des Herbes de Provence. Ses feuilles sont utilisées comme condiment depuis l'Antiquité, à la fois pour relever les grillades, les sauces et les légumes mais...

Publié le 13/06/2017 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 720 - Semaine 23

L'arrivée des tomates

Cette semaine, les premières tomates sont arrivées !!! Comme chaque année, vous pourrez retrouver tout au long de l’été nos différentes variétés de tomates dans vos paniers : tomate Corazon (type Albenga), tomate cocktail Dévotion, tomate ronde Paola et tomate cerise Black Cherry ! Cependant,...

Publié le 7/06/2017 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 719 - Semaine 22

Les infos de la semaine

Vous trouverez cette semaine dans vos paniers (moyen panier et grand panier) du Chou Pak Choï, oui oui celui-ci ressemble aux bettes mais il s’agit bien du chou. Il a été produit en Bretagne et provient d’un groupement de producteur bio : PODER. D’autre part, les fortes chaleurs du printemps ont favorisé le développement...

Publié le 29/05/2017 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 718 - Semaine 21

Témoignage d'une abonnée

Camille, abonnée depuis un an, a publié sur son blog « zéro déchet » (http://www.camille-se-lance.com/) un article sur notre association. Nous avons été touché et ému par ses mots et ses attentions à l’égard de toutes celles et ceux qui s’attèlent à produire,...

Publié le 16/05/2017 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 716 - Semaine 19

La vie de la ferme et livraisons ascension

Bonjour à tous, Je m’appelle Naran, j’ai 37 ans. Je suis mariée et j’ai un enfant, une petite fille de 2 ans et demi. Cette année ma fille entre à l’école maternelle en septembre. Elle s’appelle Misheel. Mon mari travaille dans la restauration japonaise en tant que cuisinier à Tours. Je...

Publié le 9/05/2017 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 715 - Semaine 18

La vie de la ferme

Bonjour à tous, Je m’appelle Masees et je suis Irakien, je viens plus précisément de Bagdad. J’ai 28 ans, bientôt 29 et je suis marié, papa de deux enfants, deux beaux garçons de 6 et 3 ans. Je travaille aux Jardins de Contrat depuis le 1er Octobre 2016 en tant qu’ouvrier agricole, ce qui me plaît...

Publié le 2/05/2017 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 713 - Semaine 16

La vie à la ferme

Avec l’arrivée du printemps et du beau temps, de nouvelles personnes arrivent à la ferme… Dont moi, Anthony Sol nouvel encadrant technique arrivé depuis peu mais déjà enthousiasmé par ce projet que porte l’association. En effet, étant anciennement maraîcher, je trouve que concilier...

Publié le 14/04/2017 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 712 - Semaine 15

C'est le grand retour de l'épinard !

En cette belle saison printanière qui nous laisse apprécier un peu de chaleur et de soleil, nous avons le plaisir de proposer pour la première fois cette année nos savoureux épinards. Les feuilles d'épinard fondent toutes seules dans une grande casserole, avec juste de l'ail, du sel et du poivre. Il est donc possible...

Publié le 11/04/2017 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 711 - Semaine 14

La vie à la ferme

Bonjour, mon prénom est Valentin, je suis nouvel encadrant technique au sein de l’équipe des Jardins de Contrat depuis maintenant 3 semaines. L’accueil a été très sympathique, aussi bien par les encadrants que par les employés, la bonne ambiance règne à la ferme! Après avoir obtenu...

Publié le 5/04/2017 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 710 - Semaine 13

Quoi de neuf dans les champs?

Les premières plantations de tomates ont commencé et viennent s’ajouter aux plantations de betteraves, navets, salades…Bientôt, arriveront les plants d’aubergines et de poivrons. Un parfum d’Eté se diffuse dans les multi-chapelles.Le plein champ lui, attend encore désespérément son tour,...

Publié le 29/03/2017 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 709 - Semaine 12

La vie à la ferme

Bonjour à tous. Je m’appelle Anthony, j’ai 36 ans et je travaille aux Jardins de Contrat depuis le 1er octobre 2016. J’ai commencé par un CAP charcuterie à 16 ans qui n’a pas abouti. Ensuite, je suis passé par divers secteurs d’activité, sans jamais vraiment trouver ma voie (bâtiment, industrie,...

Publié le 20/03/2017 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 708 - Semaine 11

Bienvenue Noëmie !

Bonjour, je m’appelle Noëmie. Je suis la petite dernière de l’équipe d’encadrants : je suis la nouvelle encadrante en écoconstruction. A la ferme, nous travaillons – ma belle équipe de salariés et moi-même – principalement autour du bois : De nouveaux hangars en ossature bois viennent...

Publié le 13/03/2017 Feuille de Chou

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Feuille de Chou N° 707 - Semaine 10

La courge shiatsu, star de la semaine

Pour celles et ceux qui n’ont pas encore eu l’occasion de découvrir ce légume souvent méconnu du grand public, voici quelques informations et conseils… Nous pouvons qualifier cette courge de coriace ! Vous pouvez la peler une fois qu'elle est cuite : la peau est alors beaucoup plus facile à enlever. Nous vous...

Publié le 9/03/2017 Feuille de Chou

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